
淀粉含量測(cè)定試劑盒
規(guī)格: 100T/盒
貨號(hào): PYB2061
價(jià)格: ¥480
規(guī)格: 100T/盒
貨號(hào): PYB2061
價(jià)格: ¥480
淀粉是植物中糖的主要儲(chǔ)存形式,其含量測(cè)定對(duì)于評(píng)價(jià)食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和調(diào)查植物體內(nèi)糖代謝都有重要意義。
利用80%乙醇可以把樣本中可溶性糖與淀粉分開,進(jìn)一步采用酸水解法分解淀粉為葡萄糖,采用蒽酮比色法測(cè)定葡萄糖含量,即可計(jì)算淀粉含量。